Оставайтесь с нами
Питание

Рыба в рационе человека, что мы приобретаем регулярно употребляя рыбу

рыба в рационе человека

Я думаю, что среди всех доступных продуктов питания, рыба в рационе человека должна быть чуть ли не каждый день. Редко когда встретишь такое богатство вкуса и питательных веществ в одном продукте, а уж от вариантов кулинарной обработки голова может пойти кругом.

Мне кажется, что любой человек может легко вспомнить аромат и вкус копчённой рыбы, однажды ощутив, его уже нельзя забыть. И самое главное противопоказаний к употреблению рыбы практически не существует, хотя кого-то может тревожить польза и вред копченой рыбы, но только в случае индивидуальной непереносимости или аллергии. А для тех, кто решает сбросить лишний вес, рыба в вашей системе питания может стать самым главным звеном. Она содержит достаточно высококачественного белка, да и с приготовлением вам не придётся долго мучиться – она очень быстро готовится.

Многие помнят, что в советских столовых существовал замечательный "рыбный день" – четверг. Хочешь рыбу или не хочешь – надо и все! Думаю, что это была очень даже хорошая практика, которую стоит перенять и регулярно получать ценные дозы белка и рыбьего жира. Это сейчас рыбий жир продается в капсулах – раньше он был не рафинированный и дети пили его ложками - это был кошмар! Я как-то попробовала - какой он противный!

Если почитать публикации диетологов, то становится понятна уникальность рыбы в рационе человека неоспорима и как-то странно выглядит ситуация, когда про рыбу мы в большинстве своём вспоминаем редко. И при этом человек уже давно знал о ценных свойствах рыбы, о том как полезен и необходим рыбий жир.

Что мы приобретаем, включая рыбу в наш рацион:

1. В первую очередь хочется сказать о высоком содержании белка в рыбе. Рыба занимает первые места даже смело соревнуясь с курятиной и телятиной. Подумайте, какой белок качественней? Сколько варится рыба и мясо? Думаю, ответ вы знаете, поэтому всем без ограничений кушать рыбу хотя бы 4 раза в неделю. Белок рыбы богат метионином, аргинином, гистидином, лизином и тирозином, то есть многими незаменимыми аминокислотами.

2. Рыба богата йодом и таурином. Йод, как все знают, просто необходим для правильного функционирования щитовидной железы, а таурин – для нервной системы. Люди, в организме которых достаточно этих элементов, всегда полны энергией и жизненной силой.

3. Ну, и куда мы без столь знаменитых жирных кислот. Да, да и еще раз да! Они уникальны и действительно так необходимы нашему сердцу, что им нет равных. И только оливковое масло по содержанию этих кислот стоит на одной ступеньке с рыбой.

4. Половина таблицы Менделеева не может не привлечь внимание к столь достойному продукту. Жители Японии, у которых рыба несколько раз в день в рационе, отличаются самой длинной продолжительностью жизни и явным здоровьем в сравнении с другими нациями.

5. Витамины красоты и молодости – A, D и E – по своему составу не знают себе равных.

6. Низкое содержание углеводов в рыбе делает этот продукт вдвойне привлекательным для лиц, страдающим ожирением и строго следящим за своим питанием.

Вводите любые блюда из рыбы в свой рацион, однако не забывайте, что копченая и соленая рыба менее питательны из-за технологии приготовления. Рыба в рационе человека станет верным помощником в регулировании уровня холестерина, поэтому пожилым людям достаточно мясо заменить рыбой и можно увидеть изменения в своём здоровье. Многие голливудские знаменитости на 90% заменили свой мясной рацион рыбой и довольно удачно решили проблему ожирения. Речная рыба или морская? Не важно. Важно лишь ее правильное приготовление и наличие на вашем столе.

Наталья Кирилова

Никогда не боюсь делать то, что не умею, хорошо помню, что ковчег построил любитель, а профессионалы Титаник отгрохали.

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Питание
Как яйца влияют на память, красоту и хорошее настроение
яйца польза

Яйца - это сбалансированный состав аминокислот и целая коллекция полезных жиров, витаминов и минералов Говорить, что яйца вредны - все равно, что стрелять себе в ногу и в другие части...

Читать далее
Питание
Диета, богатая витамином К отлично сказывается на состоянии кожи
витамин к

Думаете, состояние и внешний вид вашей кожи зависят только от косметических средств и процедур? Вы упускаете важнейшую деталь — свое питание, насыщение кожи питательными веществами изнутри. Кожа должна получать витамины,...

Читать далее
Питание
Сколько белка должны потреблять люди, чтобы уберечься от деградации мышц
белок в продуктах

В то же время она разочаровала сторонников идеи, что большее потребление одного лишь белка способствует увеличению мышечной массы. Мышцы — это белок, поэтому чем больше белка, тем больше мышц. По...

Читать далее
Питание
Готовим диетическую запеканку для диабетиков
творожная запеканка

Сахарный диабет — болезнь, с которой уже десятилетия борются во всем мире. Если раньше заболевание считалось неизлечимым, то сегодня диабет в легкой и средней форме можно победить, а тяжелую форму...

Читать далее
Питание
Лечение анемии и полезные продукты для нашего сердца
полезные продукты

В конце зимы я решила сбросить несколько килограммов лишнего веса, чтобы встретить весну похорошевшей и постройневшей. От подруги узнала диету, которая гарантировала стопроцентный результат (она сама такой пользовалась). И вот...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!