Секрет похудения, считаем калории и сбрасываем вес

Глянцевые журналы создают в умах молодежи образы идеальных людей. И одной из обязательных характеристик такого человека является хорошая фигура. Для мужчин - это красивое накаченное тело с кубиками пресса на животе, а вот женщины должны быть стройными с тонкой талией, немного округлыми бедрами. Поэтому многие красотки стараются достичь идеала.

Есть много разных способов похудеть. Кто-то сидит на диетах, кто-то истязает себя в спортивных залах, кто-то завязывается в узел, занимаясь йогой. Каждый выбирает свой способ. Главное в гонке за стройным телом не переусердствовать и не заболеть анорексией. Поэтому стоит выбирать методы достижения цели, которые не повредят здоровью.

Одним из безопасных способов потери веса является метод похудеть на калориях, полученных организмом за день. Этот незамысловатый и очень логичный способ контроля лишних килограммов был придуман еще в двадцатых годах прошлого века. Многие специалисты уверены в том, что именно он является лучшим среди других. Причина такой уверенности в том, что питание с просчетом калорий не требует полного отказа от каких-либо продуктов, разрешается организму получать все необходимые витамины и микроэлементы. То есть это совсем природный способ похудения без лишнего стресса, нарушений здоровья, без изменения пищевого поведения. Учеными уже давно было доказано, что низкокалорийные диеты приносят больше пользы, нежели отказ от каких-либо продуктов.

Сейчас глобальная паутина предстает настоящим помощником для тех, кто хочет похудеть, особенно способом подсчета калорий, так как здесь можно найти энергетический заряд практически всех продуктов, что и поможет составить правильное меню. Главным плюсом такого математического питания есть то, что с его помощью можно скинуть лишнее, оздоровить организм и без отказа от любимых блюд.

Для начала новой системы принятия пищи стоит вооружиться блокнотом, ручкой, кухонными весами и таблицей калорийности продуктов. На первых этапах может не быть в хозяйстве весов, но это не повод отказываться от изменения себя. В таких случаях развешенные в магазине продукты стоит разделить на части примерно по сто грамм или в других количествах. Главное - запомнить их и суметь согласно таблицы рассчитать калорийность за день. После такой подготовки блюда даже из нескольких компонентов не будут сложными для просчета.

С помощью весов считать будет еще легче, ведь они покажут истинный вес конкретного продукта. Записав все составляющие, рядом указав их калорийность, необходимо суммировать цифры, что и покажет конечную тяжесть блюда на человеческий организм. К индивидуальным расчетам калорийности каждого продукта кухонного творчества стоит запомнить еще несколько важных общепринятых правил.

С чего состоит метод, в котором нужно проводить расчеты для похудения? Первым этапом стоит понять, что человек худеет, когда ест меньше, чем тратит энергии. Это главное правило хорошей фигуры. Использовать этот метод не означает отказаться от вкусняшек с общего стола. Не придется и прощаться с походами в рестораны, где в меню указываю составляющие блюд, а часто и калорийность, что поможет не отходить от заявленного типа питания.

Ежедневно необходимо употреблять много жидкости. Количество калорий выбранных для питья напитков, стоит приравнивать к нулю, то есть кофе, чай, вода не берут участия в расчетах. Лишние калории будут только от дополнительных добавок, которые часто добавляются для усиления вкуса. Это может быть сахар, молоко, сливки, мед и другие, такого же типа продукты.

Следующие правило предвидит обязательный отдельный обсчет и взвешивание каждого компонента блюда, так как в процессе готовки калорийность продуктов не уменьшается. Если же готовка происходит путем жарки, то обязательно стоит это учесть и при просчетах калорий. В таких случаях необходимо добавить к общей сумме калорий 20 %. Расчет калорий за день поможет сбросить лишний вес достаточно быстро, но не резко. Для организма не будет большого стресса, так как ограничений в каких-то продуктах нет. В то время как диеты ограничивают употребление тех или иных блюд.

Так как похудеть, считая калории, сколько же их необходимо насчитать и скушать, чтобы не набрать вес, а даже потерять несколько килограмм? Для таких целей стоит составить свое меню на день так, чтобы общее количество калорий за день равно было не больше 1200. Но лучшим вариантом будет 1000 калорий на день. Возможно, в первые дни цифры просчетов будет больше необходимых. И возникнет вопрос: все же, как считать калории, чтобы похудеть?

Несмотря на это, процесс нормализации веса будет запущен, так как начнется самоорганизация питания в нужном русле. В скором времени расчет приведет к нужным цифрам. Этот метод идеально подходит для людей, зависимых от еды, которым трудно отказаться от каких-либо продуктов для сохранения фигуры. Но, как и все способы похудения, этот тоже имеет своих противников.

Многие специалисты в сфере изучения питания и его влияния на организм человека утверждают, что лишний вес - это результат несбалансированного питания, то есть получения больше, например, углеводов либо белков. А подсчет калорий не уравнивает этот баланс. На такое способны только разработанные профессионалами диеты. Но они абсолютно не вызывают удовольствия от еды, так включают почти безвкусные блюда.

Также во время сидения на таких диетах у худеющих практически всегда наблюдается постоянное чувство голода, что дополнительно вводит организм в стресс, выход из которого по окончании периода ограничений, может привести к возвращению потерянного веса.

Научиться считать количество калорий в блюдах можно всего за несколько дней, а полезными эти знания будут на протяжении всей жизни. Именно это умение поможет легко держать форму после основного похудения. Так как в основном люди питаются более или менее одинаково, поэтому расчеты в скором времени станут практически автоматическими.

Система похудения способом подсчета калорий в последнее время приобретает все больше популярности, так как достаточно лояльна и не особо ограничительная, но в то же время результативная. Все, кто хоть раз воспользовались этой методикой, останутся от нее в восторге.

Низкокалорийная диета продлевает жизнь, но подавляет иммунитет

Американские ученые определили, что низкокалорийная диета способствует продлению здоровой жизни. Однако, по их мнению, такое питание подавляет врожденную иммунную систему.

Команда ученых из Гарвардского университета связала воедино этих два фактора. В результате проведения ряда экспериментов на червях(C. elegans), выяснилось, что низкокалорийная диета, в действительности, дает положительный эффект на здоровье, продлевая жизнь. Такой механизм происходит за счет подавления врожденной сверхактивной иммунной системы, которая, в свою очередь, провоцирует развитие различных воспалительных процессов, появляющихся с возрастом. Авторы научной работы объясняют это тем, что снижение калорий в питании угнетает активность регуляторного белка р38. Ослабление его деятельности благоприятно воздействует на оптимальный уровень иммунного ответа.

Ученые считают, что результаты их работы можно использовать для создания препаратов, контролирующих аппетит. А главной их целью является управление здоровой продолжительностью жизни, уменьшение хронических воспалительных процессов, которые остаются основным фактором старения организма.

Пять причин отказаться от сахара

Сахар - самый вредный тип углеводов, хотя останется одной из самых распространенных усилителей вкуса и добавок в готовых продуктах. Потребление слишком большого количества сахара может привести к проблемам со здоровьем, и вот 5 причин, чтобы полностью отказаться от сахара.

• Первое - недостаток питательной ценности.

Добавление сахара значительно увеличивает калорийность, но не дает каких-либо пищевых преимуществ. Организм обычно откладывает эти запасы в жир. В западных странах среднестатистический житель потребляет около 308 калорий только от добавленного сахара в день. Это намного больше, чем рекомендовано Американской кардиологической ассоциацией - 100 калорий для женщин и 150 калорий для мужчин.

• Вторая причина - прибавка в весе.

В большинстве случаев сладкие продукты и напитки с высоким содержанием калорий ведут к набору килограммов. Существуют убедительные доказательства того, что избыток сахара является причиной увеличения веса и ожирения. Резистентность к инсулину, провоцируемая сахара, создает резистентность к гормону голода лептину - отсюда постоянное желание есть и набор веса. Другое исследование, проведенное в 2014 году, показало, что сладкие напитки могут быть особой проблемой для устойчивости к лептину.

• Причина третья - развитие диабета второго типа.

Особенно опасны в этом отношении сладкие газированные напитки. Впрочем, не только сахар, но любая высококалорийная диета любого типа может привести к диабету 2 типа.

• Четвертая причина - разрушение зубов и кариес.

После употребления сахара бактерии во рту образуют тонкий слой зубного налета, они реагируют с сахарами, присутствующими во всех продуктах. Эта реакция вызывает выброс кислоты, которая повреждает зубы. Диета с высоким содержанием сахара вызывает длительный ущерб. Ограничение потребления продуктов с высоким содержанием сахара является одним из эффективных способов предотвращения кариеса.

• Наконец, сахар провоцирует инфаркты и другие болезни сердца.

Результаты 15-летнего исследования показывают, что люди, следующие рациону с большим количеством сахара, значительно чаще умирают от болезней сердца, чем люди, которые его избегают.