Оставайтесь с нами
09.05.2019
Питание

Пиццу для всей семьи можно заказать с доставкой на дом и приготовить самостоятельно

готовим пиццу

Если кто-то интересуется любимой пищей нашей семьи, то можно с уверенностью сказать, что в любой день недели для нас нет ничего лучше горячей и ароматной пиццы. Мне сложно вспомнить когда именно у нас появилась такая любовь к пицце, скорее всего когда наш первенец стал подрастать и пытался помогать родителям на кухне. Раньше мы чаще запекали пиццу в своей духовке, а сейчас нас выручает доставка пиццы на дом, но от семейного приготовления мы полностью не отказались.

Вкусы у всех членов нашей семьи разные, поэтому каждый, кто участвует в приготовлении пиццы, может рассчитывать на свой собственный дополнительный набор наполнители, а в качестве основных мы используем сыр и картофель. То, как мы готовим нашу любимую пиццу, я и хочу рассказать в этой заметке.

наша пицца

Пицца начинается с теста

Готовим тесто: 2 чайных ложки сухих дрожжей, щепотку соли и сахара залить стаканом теплой воды и оставить на несколько минут. Когда дрожжи явственно растекутся по поверхности, добавить 1 столовую ложку растительного масла, 1 стакан муки, хорошо промешать.

1 стакан муки насыпать равномерно на разделочную доску, выложить тесто и минут 5 вымешивать, катая его по муке и формируя в шар. Когда тесто перестанет прилипать к рукам и к доске, скатайте его в шар, накройте чистым кухонным полотенцем и оставьте на полчаса.

как приготовить пиццу

Пицца для всех и каждого

Пицца обожает внимание, поэтому усадите семью вокруг стола и в зависимости от возраста и вкусов, дайте каждому задание.

250-300 г сыра натереть на крупной терке; сыр можно взять разных сортов, но желательно довольно твердый.

2 крупных или 3 средних помидора нужно нарезать тонкими кусочками. Если у вас маленькие дети, возьмите помидоры черри, пусть нарежут пополам.

1 крупную картофелину помыть, почистить и нарезать максимально тонко, толщиной с бумагу, чем тоньше тем лучше. Мы для этого используем простой ручной слайсер (ломтерезка) с регулировкой и пластинки картофеля получаются полупрозрачными.

8-10 зеленых оливок разрезать пополам. Если кто-то из членов семьи любит экзотику или эксперименты, можно также взять ломтик ананаса, или 1-2 колечка сладкого перца, или что угодно, но в небольших количествах. Для мужской части нашей семьи мы обязательно кладём пару ломтиков ветчины или колбаски. Курочка или слабосолёная сёмга, зелень и соленья, сырное ассорти - нравятся всем.

пицца семья приготовление

До готовой пиццы осталось 30 минут

Приготовление пиццы начинайте с того, что слегка смажьте растительным маслом противень, чуть-чуть присыпьте его мукой. Ладонями аккуратно разровняйте шар теста на доске в прямоугольную форму, а затем осторожно перенесите его на противень и прямо на нем растягивайте от середины к краям.

Слегка посыпьте всю заготовку сыром. Равномерно уложите картофель по всему тесту. Затем распределите наполнители согласно вкусам на разные сегменты пирога. Поверх всего равномерно уложите ломтики помидора. Если вы взяли помидоры черри, их нужно класть разрезом вниз. Сверху посыпьте все сыром.

Поставьте в уже разогретую духовку, при температуре 200 градусов пицца печется минут 20-30. Через 20 минут проверьте ее на цвет. Когда она станет золотисто-коричневой, выключите духовку и дайте пирогу постоять в ней минут 5. Достаньте, аккуратно вытряхните на большую доску, разрежьте на части по количеству членов семьи и подавайте к столу горячей.

пицца всей семьёй

  • Полезные мелочи:
  • Оливки лучше класть разрезом вниз.
  • Чтобы не сбиться, где чья сторона пиццы, пометьте её фигурой оливок.
  • Духовка и противень сильно разогреваются, используйте самые толстые прихватки.

Приятного аппетита!

Наталья Кирилова

Никогда не боюсь делать то, что не умею, хорошо помню, что ковчег построил любитель, а профессионалы Титаник отгрохали.

Оставить свой комментарий

Правила общения на сайте:

— Комментарии проходят премодерацию.

— Здесь нет демократии и мы не обсуждаем свои решения.

— Мы рады адекватным собеседникам.

Простейшие нормы приличия позволяют пройти наш «фейс-контроль», если вам сложно понять нашу речь, специально для вас: правила комментирования на сайте.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ещё несколько последних записей в рубрике
Питание
Особенности применения мясных снеков к пиву
Особенности применения мясных снеков к пиву

Многие согласятся с тем, что лучшим завершением рабочей недели будет кружечка холодного качественного пива, которое...

Питание
Как правильно питаться при язве двенадцатиперстной кишки?
Как правильно питаться при язве двенадцатиперстной кишки?

Язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки – это заболевания, которые требуют определенного режима питания. Строгая...

Питание
ошибки правильное питание
5 тревожных сигналов, когда с питанием что-то пошло не так

Правильное питание набирает популярность среди тех, кто мечтает похудеть, быть здоровым и активным. Поэтому, эксперты...

Питание
самый полезный завтрак
Убрать живот и бока в домашних условиях

Такая проблема, как лишний жир на бедрах и боках, волнует многих женщин. Особенно острой она...

Питание
ожирение у россиян
Среди россиян количество страдающих от ожирения выросло в два раза

На каждого россиянина в 2018 году приходилось 39,4 кг сахара при норме 24 кг В...

Популярные публикации
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Adblock
detector