Отдых в Грузии

Грузия – это весьма небольшое государство, которое населено жизнерадостными и гостеприимными людьми. Она окружена скалистыми горами и Чёрным морем, что делает климат Грузии весьма переменчивым, но в то же время довольно приемлемым для отдыха. Большая часть территории Грузии располагается в Азии, и лишь небольшая её часть принадлежит Европе. Соседями Грузии являются Россия, Армения, Азербайджан и Турция. Раньше она считалась одним из наиболее популярных мест для отдыха советских туристов, однако война закрыла ворота Грузии для россиян и сделала её недоступной и опасной. В настоящее время, всё больше туристов вновь отправляются в эту колоритную и необычную страну, наполненную традициями, великолепными пейзажами и оздоровительными курортами. Даже если вы никогда не были в Грузии, вы, наверняка, слышали об этой стране, ведь кто не знает о знаменитой грузинской лезгинке, известном во всём мире целебном источнике Боржоми, вкуснейшем грузинском вине и незабываемом шашлыке, который не сравнится ни с одним другим. Это лишь небольшая часть достоинств Грузии, которую непременно следует посетить.

Как попасть в Грузию

Нельзя не упомянуть, что Грузия – это одна из тех стран, в которую можно попасть без оформления визы. Вам понадобится всего лишь российский паспорт, действующий загранпаспорт, одна фотография 3х4 и билеты туда и обратно. После этого вы сможете находиться на территории Грузии до 90 дней, по истечению которых вам придётся покинуть страну, но этого времени будет вполне достаточно чтобы ознакомиться со всеми её особенностями и достопримечательностями. Оптимальным средством путешествия в Грузию является авиатранспорт. Время в полёте составит всего два с половиной часа, а цены на билеты из России в столицу Грузии Тбилиси весьма демократичные. Именно поэтому с каждым днём растёт количество туристов, желающих посетить этот живописный край. Что касается таможенного контроля, то здесь, как и везде, существуют некоторые ограничения. Начнём с валюты. Ввозить иностранную валюту на территорию Грузии разрешается в неограниченном количестве, а вот национальную не более 25000 лари (лари – национальная валюта Грузии). Рекомендуется так же задекларировать ввозимые драгоценности и личные вещи, вес которых превышает 100 кг. Запрещается ввозить оружие, взрывчатые и наркотические вещества, а так же любые аудио и видео материалы, имеющие провокационное содержание и порочащие государственный строй страны. Кроме того, запрещается ввозить и вывозить предметы, представляющие историческую ценность без имеющихся на то документов.

Когда лучше ехать в Грузию

Несмотря на особенности местоположения Грузии, климат здесь довольно мягкий и приятный. Хотя влияние горного хребта и морских воздушных масс даёт о себе знать, отдых здесь прекрасен практически в любое время года. В зависимости от того, в какой части Грузии вы находитесь, меняется климат. На западе он субтропический, а на востоке уже умеренный. Температура летом на побережье Чёрного моря не превышает 27°C, а зимой 4°C, но чем дальше вы будете удаляться в горы, тем суровее станет климат. Лето в горах довольно жаркое, так как нет влияния прохладного морского бриза, и температура поднимается до 40°C, а вот зима холодная с низкими температурами до -20°C и обильными осадками в виде снега. Из-за холодного климата снег здесь выпадает в ноябре и держится до конца марта, а с некоторых горных вершин снежный покров не сходит круглогодично. Если целью вашего приезда в Грузию является активный отдых и знакомство с местными достопримечательностями, то оптимальны временем для путешествия будет период с мая по июнь, а так же начало осени. В это время здесь не жарко, но и не холодно, одним словом, идеальные условия для пеших прогулок по историческим местам Грузии. Для тех, кто хочет понежиться на солнышке и отдохнуть на морском побережье, рекомендуется посещать Грузию в период с июля по август. Чёрное море смягчает летнюю жару и делает отдых незабываемым и комфортным.

Проживание

Учитывая недавние военные действия, развернувшиеся на территории Грузии, туристическая инфраструктура здесь потерпела полнейший крах, но в последние годы она стремительно восстанавливается, и создаются все необходимые условия для приезжающих путешественников со всего мира. В крупных городах, таких как Тбилиси и Батуми, уже построено много комфортабельных отелей, которые раскрыли свои двери и предлагают весьма доступные цены на проживание и высокий уровень обслуживания, соответствующий мировым стандартам. Даже на территории трёхзвёздочных отелей зачастую имеется бассейн и собственный пляж. Стоимость проживания здесь составляет приблизительно 45 евро в сутки. Есть и боле экономный вариант – хостел, где за ночлег с вас возьмут всего 10 евро и предоставят все необходимые условия. Самые отчаянные путешественники, желающие полностью проникнуться в культуру Грузии, могут поискать жильё в грузинских семьях, которые с удовольствием встречают гостей. Так вы сможете изнутри узнать быт этого народа и заодно немного подучить грузинский. Проблем с общением возникнуть не должно, так как практически каждый житель Грузии, начиная с маленьких детей, хорошо говорит на русском.

Грузинская кухня

Было бы преступлением не упомянуть о знаменитой на весь мир грузинской кухне, славящейся своими мясными блюдами и великолепными винами. Начнём с самого главного – с шашлыка. Он готовится по старинным традиционным рецептам, которые не менялись уже несколько столетий и сохранили все особенности и тонкости приготовления. Шашлык готовится из разных видов мяса, он может быть из баранины, свинины, говядины и даже из мяса домашней птицы. Особого внимания заслуживает национальное грузинское блюдо, которое называется «бык на вертеле». Принцип приготовления его таков. Внутрь целой туши быка помещается молодой теленок, в него кладут барашка, в барашка – индейку, в индейку помещают гуся, в гуся – утку, а в утку – цыпленка. Все это жаркое прокручивают на вертеле над тлеющими углями в течение нескольких часов. Все слои мяса перекладываются различными специями, которые занимают особое место в грузинской кухне. Не обойтись в Грузии и без соусов, которые непременно подаются к мясу. Аджика, ткемали, сацебели и многие другие соусы придают блюду особый, неповторимый вкус и аромат. Не забывайте о том, что, находясь в Грузии, нужно непременно попробовать грузинское вино, без которого здесь не обходится ни одна трапеза. Оно производится из различных сортов винограда, произрастающего на скалистых склонах, и скапливающего в себе всю энергию солнца и ветра. Не забудьте и о знаменитой грузинской воде, добытой из подземных источников.

Достопримечательности Грузии

Для тех, кто желает поправить здоровье, в Грузии найдётся около 300 горных, приморских и грязевых оздоровительных курортов. Любителям природы стоит посетить ботанический сад, расположенный недалеко от Батуми, а так же знаменитые природные памятники, такие как Плато Динозавров, озёра Алеткел, Палеостоми и Рица и огромный пещерный комплекс. Для поклонников истории и археологии в Грузии так же найдётся развлечение. На территории страны находится свыше 10 тысяч памятников архитектуры, истории, археологии и искусства, а так же имеется 118 музеев. Город Тбилиси поражает неповторимым колоритом, который сохранился практически на всей его территории. Все здания в столице представляют собой культурные или исторические памятники. Однако, главная достопримечательность Грузии — это множество старинных церквей, храмов и крепостей, большой интерес представляют так же дворцы грузинских королей и скальные города. Большинство из достопримечательностей бесплатны и вы сможете посетить их самостоятельно, платные же стоят не более 45 рублей, а иногда и меньше.